Resep Ikan Kue Saos Padang Oleh Happiness Cooking

Ikan Kue Saos Padang oleh Happiness cooking

Resep Ikan Kue Saos Padang

Resep Ikan Kue Saos Padang - Resep Ikan kue saos padang favorit. Suami sm anak" suka bgt ikan kue saos padang, eeehhh pas ke pasar lihat ikan kue....pas bgt....sampe rmh lgs deh masak...anak" blg enak spt yg di sea food gitu....😀😀😋😘

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan kue segar
• 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• 2 buah cabe merah Iris tipis
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm saos sambal
• 200 ml air
• 1 sdt maizena yg dilarutkan dg sedikit air
• Garam
• Merica
• Gula pasir
• Minyak sayur
• Bumbu halus :
• 3 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan kue lumuri air jeruk nipis dan taburi garam, diamkan hingga meresap lalu goreng...
• Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus dan masak hingga matang
• Kemudian tambahkan air, saos tiram, saos tomat, saos sambal, garam, merica dan gula aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air berkurang, lalu kentalkan dengan maizena
• Tata ikan di piring lalu siramkan saos padang di atasnya
• Taraaaa...ikan kue saos padang siap dinikmati
• Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat