Resep Bubur Menado Pas Buat Diet Oleh Fitria Tarmizi

Bubur Menado Pas Buat Diet oleh Fitria Tarmizi

Resep Bubur Menado Pas Buat Diet

Resep Bubur Menado Pas Buat Diet - Resep Bubur Menado pas buat diet favorit. bubur menado masakan kesukaan saya dan suami , karena banyak sayurnya jadi pas buat yang lagi diet. awalnya juga gak bisa buat , terus coba2 buat , dan berhasil juga , bahannya juga terjangkau n mudah didapat. selamat mencoba ..

Bahan - Bahan :

• 1 Gelas besar beras
• 3 ikat bayam
• 1 ikat kangkung
• 1 buah Jagung manis
• 1/2 bulatan Labu kuning
• 1 ikat kemangi
• 6 ekor ikan asin ( Cuci , Lalu goreng kering )
• Garam
• bumbu kaldu ( saya pakai Masako)
• Merica bubuk
• Sambal :
• 3 siung Bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdm terasi
• 7 buah Lombok rawit
• 4 biji lombok merah besar
• secukupnya Gula

Langkah - Langkah :

• Masukkan beras yang sudah di cuci bersih kedalam panci, tambahkan air , masak hingga empuk. ( aduk terus ) bisa tambahkan air kalau kurang.
• Setelah nasi mulai agak cair, masukkan bayam, kangkung kedalam buburnya, tambahkan garam , merica dan kaldu bubuk secukupnya ( Aduk terus agar tidak gosong dipermukaan ) - Kalau bisa tidak terlalu lama masak , agar sayurnya tidak hancur.
• Masukkan kemangi , Serutan jagung manis dan Labu kuning yang sudah dipotong2 ( sesuai selera ), aduk sesaat , tunggu sampai matang, tutup
• Sambil menunggu bubur matang , haluskan sambal. - Masukkan semua bahan sambal , ulek sampai halus , sisihkan
• Angkat bubur yang sudah matang , tambahkan ikan asin yang digoreng kering + sambal , sajikan hangat