Resep Bubur Manado Dan Sambal Cakalang Yummy#5resepterbaruku Oleh Henny Dewiq

Bubur Manado Dan Sambal Cakalang Yummy#5resepterbaruku oleh Henny Dewiq

Resep Bubur Manado Dan Sambal Cakalang Yummy#5resepterbaruku

Resep Bubur Manado Dan Sambal Cakalang Yummy#5resepterbaruku - Resep Bubur manado dan sambal cakalang yummy#5resepterbaruku favorit. Ada yg pesan bubur menado full sayuran dengan cakalang sambel pedas. Biasanya dengan ikan asin.. tp tren kesehatan sepertinya bnyk yg mulai mengurangi garam.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg beras
• 2 jagung manis
• 1 ikat bayam
• 1 ikat daun katu
• Secukupnya labu dan daun kemángi
• 2 ikat Kacang panjang
• 8 bawang merah
• 5 bawang putih
• 2 batang serai
• 1 bawang bombay
• secukupnya lada
• 1 kg cakalang
• 1 ons cabe keriting
• 1/2 ons cabe rawit biasa
• 10 bawang merah
• 8 bawang putih
• 6 buah tomat
• 2 btg serai
• 5 lembar daun jeruk
• 5 batang bawang prei
• Minyak makan
• secukupnya Garam gula penyedap
• Bawang goreng
• Ikan asin
• Sambal
• Jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Ikan cakalang potong 2 di asap atau di panggang teflon. Bolak balik hingga matang lalu angkat biarkan agak dingin lalu suwir pisahkan dr tulangnya
• Bawang merah dan putih semua cabe di haluskan lalu tumis hingga wangi masukan serai yg di keprek, daun jeruk yg di sobek. Lalu masukan potongan tomat agak besar ikan yg di suwir. Masak hingga matang tambahkan gula garam penyedap
• Masak nasi dengan air yg banayk spt masak bubur biasa... masak smpi nasi pecah. Bawang merah putih bombay di haluskan dan ditumis tambah lada sedikit masukan ke dlm panci nasi tambahkan serai yg dikeprek.
• Masukkn jagung manis yg sdh di sisir hingga agak empuk lalu kacang panjang dan labu kuning kemudian sayuran hijau terakhir kemangi cicipi gula dan garam nya
• Goreng ikan asin jika suka. Atau tambahkan kacang goreng. Bawang goreng untuk taburan dan sambal bawang ungtuk tambahan