Resep Bakwan Jagung Khas Manado #bikinramadanberkesan Oleh Atik (Pawoen Ibuk)

Bakwan Jagung Khas Manado #bikinramadanberkesan oleh Atik (Pawoen Ibuk)

Resep Bakwan Jagung Khas Manado #bikinramadanberkesan

Resep Bakwan Jagung Khas Manado #bikinramadanberkesan - Resep Bakwan Jagung khas Manado #bikinramadanberkesan favorit.

Bahan - Bahan :

• 3 bonggol jagung manis (di sisir)
• 1 cabe merah besar, iris tipis
• 5 lembar daun jeruk, rajang halus
• 1 batang daun bawang, iris2
• 1 batang seledri, iris2 (saya lagi gak punya)
• 100 gr tepung tapioka
• 2 butir telur
• secukupnya Garam gula
• bumbu halus :
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/4 sdt merica

Langkah - Langkah :

• Cuci jagung manis, kemudian sisir. Ambil 2 sdm kemudian haluskan. Sisanya biarkan berupa biji
• Campur bumbu halus ke dalam adonan jagung. Tambahkan cabe merah + daun jeruk + seledri + daun bawang. Aduk rata
• Pecahkan telur ke dalam adonan & tambahkan tepung, campur rata
• Panaskan minyak dengan api sedang. Tuang adonan jagung secukupnya. Biarkan kering 1 sisi, baru balik
• Setelah matang, angkat & tiriskan..