Resep Pisang Ijo Makassar Oleh Dapur Mba Mer A.ka Merna Kitchen

Pisang Ijo Makassar oleh Dapur mba Mer a.ka merna kitchen

Resep Pisang Ijo Makassar

Resep Pisang Ijo Makassar - Resep Pisang ijo makassar favorit. #berbagirahmat: menu berbuka puasa

Bahan - Bahan :

• 5 buah pisang sy pisang tanduk kukus sbntr
• bahan kulit :
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sdm gula
• 250 ml santan + pasta pandan dan vanili
• vla santan :
• 250 ml santan
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 3 sdm gula pasir
• daun pandan
• sedikit vanili cair

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan kulit sampe licin lalu saring pindahka. ke wajan masak dgn api kecil sambil di aduk hingga kalis lalu masukan mentega jika sdh kalis diamkan hingga dingin
• Pipihkan sedikit adonan isi dgn pisang lalu bungkus lebih mudah jika menggunakan plastik
• Campur semuanya lalu masak hingga meletup letup sajikan pisang ijo dgn saos santan dan sirup dht khas makassar