Resep Jangan Lombok Oleh Pawon Umi

Jangan Lombok oleh Pawon umi

Resep Jangan Lombok

Resep Jangan Lombok - Resep Jangan lombok favorit. Kangen banget sama masakan mamah dan suami request masakan jawa, akhirnya terpilihlah masakan ini, jangan lombok....

Bahan - Bahan :

• 1 sisir tempe
• 3 buah labu siem kecil
• 2 bungkus kerupuk rambak
• Bumbu halus
• 10 buah cabai keriting merah
• 3 siung baeang merah
• 6 siung bawang putih (saya suka aromanya)
• 1 ruas Lengkuas
• 2 lembar Daun salam
• sesuai selera Cabai rawit merah iris bagi 2
• 1 buah Gula merah
• secukupnya Garam
• 500 ml santan

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, daun salam dan cabai rawit merah
• Tumis bumbu halus, masukkan tempe, aduk rata.
• Tuang santan beri gula merah dan garam, masukkan kerupuk rambak
• Masukkan labu siem dan daun salam aduk hingga mendidih. Icip rasa
• Jangan lombok siap dinikmati.... Alhamdulillah