Resep Bubur Manado Oleh Zuliana

Bubur Manado oleh zuliana

Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado - Resep Bubur manado favorit. Pingin makan bubur manado dah lama sekali dan akhir nya kesampaian juga ternya enak banget lo tapi sayang ngk ada jagung dah pergi 2kedai sayur tapi jagung nya kosong tapi ngk masalah buatku meskipun tanpa jagung rasa nya tetap meletop. Kebetulan minggu ini tema cokpad mengenai masakan manadao jadi bisa ikutan dong meskipun ngk lengkap #pekan_manado #buburtinutuan

Bahan - Bahan :

• 100 grm beras
• 1300 ml air / secukup nya
• 100 grm ayam potong
• 150 grm ubi keledek potong
• 150 grm labu kuning potong dadu
• 6 batang bayam potong Agak kasar
• 1 biji jagung manis my skip
• secukupnya Kemangi
• 1 batang serai di memarkan
• 2 lmbr daun jeruk
• 1 lmbr daun kunyit my skip
• 2 biji bawang putih cincang
• 2 sdm minyak
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula
• Garam secukup ny
• 2 sdt kanji +sedikit air
• Bahan tambahan
• Ikan teri goreng
• Sambal my skip

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan
• Rebus ayam dan beras sampai beras matang
• Masukkan ubi keledek dan serai daun jeruk masak sampai ubi setengah matang
• Masukkan labu kuning masak sampai labu kuning empuk
• Masukkan bayam dan kemangi bubuh garam kaldu bubuk gula dalam aduk rata dan matikan api ketepikan
• Goreng baput cincang sampai kecoklatan
• Kita sambung memasak bubur lagi masukan baput yang sudah di goreng tadi bersama minyak masukkan ke dalam bubur aduk rata dan tes rasa ikut selera
• Masukkan bancuhan kanji untuk memekat kan bubur masak sebentar matikan api
• Sajikan dgn teri goreng / lainya
• Lumer banget gaes bubur nya
• Untuk labu kuning sebagian saya hancurkan
• Untuk labu kuning sebagian saya hancurkan