Resep Bakwan Jagung Ala Manado Oleh Susi Agung

Bakwan Jagung Ala Manado oleh Susi Agung

Resep Bakwan Jagung Ala Manado

Resep Bakwan Jagung Ala Manado - Resep Bakwan jagung ala manado favorit. Saya termasuk sering bikin bakwan jagung tp untuk versi Manado yg kriuk ini jujur baru sekali ini,setelah lihat resepnya bu Malka,saya penasaran gmn rasanya sih yg ala Manado makanya lgsg cookmark n minggu lalu baru smpt saya eksekusi & hari ini baru smpt nulis resepnya,hehe...Enak ternyata bu ibu,kriuk2 gurih n harum daun jeruk bikin aromanya tmbh mantap😍.Source: bu Malka

Bahan - Bahan :

• 2 buah jagung manis segar (serut)
• 1 butir telur
• 7 sdm munjung tepung beras
• 3 sdm tepung terigu serbaguna
• 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya,iris halus)
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 200-250 ml air
• Secukupnya garam & gula
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan jd satu,aduk rata,tes rasa bila sdh pas langsung sendokkan 1 sendok sayur adonan kedalam minyak panas,goreng dg api sedang sampai matang (warna kuning keemasan),angkat,tiriskan,sajikan segera.