Resep Ulukutek Lenca Teri Medan Oleh Dede Damayanti

Ulukutek Lenca Teri Medan oleh dede damayanti

Resep Ulukutek Lenca Teri Medan

Resep Ulukutek Lenca Teri Medan - Resep Ulukutek Lenca Teri Medan favorit. Udah lama banget gak masak masakan ini, cuss aja ya 😁😊

Bahan - Bahan :

• 1 blok oncom
• 100 gram lenca
• 5 pcs buncis
• 1 gengam Teri Medan
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 pcs kemiri
• 3 buah cabe rawit merah
• Garam, gula, penyedap rasa, saus tiram
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Lenca dibelah dan cuci bersih, sisihkan
• Buncis potong-potong sesuai selera, sisihkan
• Oncom dihancurkan menggunakan sendok atau diuleg, sisihkan.
• Teri Medan digoreng, sisihkan.
• Bumbu halus dihaluskan atau diuleg kemudian tumis sampai wangi lalu masukkan teri medan, aduk-aduk lalu tambahkan Lenca dan buncis tambahkan air, masak sampai setengah matang.
• Lalu masukkan oncom boleh tambahkan air aduk-aduk, tambahkan garam,gula, saus tiram dan penyedap rasa. Masak sampai matang, test rasa, angkat lalu sajikan 💕🌸