Resep Soto Teman Makan Sate Matang Aceh #PR_MangatThat Oleh DapurUmha.kikiUmmuHaidar

Soto Teman Makan Sate Matang Aceh #PR_MangatThat oleh DapurUmha.kikiUmmuHaidar

Resep Soto Teman Makan Sate Matang Aceh #PR_MangatThat

Resep Soto Teman Makan Sate Matang Aceh #PR_MangatThat - Resep Soto teman makan sate matang aceh #PR_MangatThat favorit. Ini teman makan sate matang khas aceh yg resepnya ada di sebelah. Klo biasanya d rmh mama sering masak ikan kuah aceh..lupa namanya acehnya...klo gak salah tumeh eungkot (dr ikan) ..hehehe sama masak kuah pliek.. Kali ini sy coba menu baru...alhamdulillah pada suka..terutama suami sy yg berasal dr jawa tp lidah jkt..hehhehe Masakan aceh ini sesuatu deh...bumbunya buanyakk sy aja persiapan bumbu ini 3 hr nyicilnya mulai dr belanja sd bersihkan dan blender krn nyambi dinas jd di t4 kerja..

Bahan - Bahan :

• 1/2 liter air matang
• 1/2 batang tulang rusuk potong2
• 1 sdt ketumbar
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 btg serai kecil potong kecil2
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 cm kunyit
• 2 butir kemiri
• 1/3 santan bubuk merk kara
• 1/2 kaldu maggi blok

Langkah - Langkah :

• Rebus tulang daging hingga mendidih
• Campur bumbu jd satu dan haluskan..
• Masukkan k dlm rebusan tulang
• Masukkan santan..aduk sd mendidih koreksi rasa..sajikan bersama sate matang khas aceh