Resep Pisang Goreng Goroho (Manado) Oleh Shinta Eka Pratiwi

Pisang Goreng  Goroho (Manado) oleh Shinta Eka Pratiwi

Resep Pisang Goreng  Goroho (Manado)

Resep Pisang Goreng  Goroho (Manado) - Resep Pisang Goreng  Goroho (Manado) favorit. Baru panen pisang tp masih mentah bingung dibuat apa akhirnya bikin resep ini dapet dari cookpad :) biasanya pake sambal roa karna ga ada ikan roa jd pake sambal terasi aja rasanya tetep joos

Bahan - Bahan :

• 4 biji Pisang Mentah  (saya pakai pisang ambon karena tidak ada pisang goroho)
• 1 sdm ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sachet masako ayam
• 1 sdt garam
• Bahan sambal
• 1 buah tomat merah
• 4 buah cabai rawit
• 1/2 buah lemon atau jeruk nipis
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt garam

Langkah - Langkah :

• Kupas dan iris pisang mentah tebal cuci dan masukan air garam
• Ulek bawang putih,ketumbar,garam dan masako tambah air sedikit. Tiriskan pisang dan masukan dalam bumbu diamkan dan goreng di apai sedang sampe kecoklatan dan tiriskan
• Goreng tomat tanpa biji lalu ulek dengan cabai rawit, garam, dan terasi beri perasan lemon