Resep Nasi Sayur Urap Oleh Frielingga Sit

Nasi Sayur Urap oleh Frielingga Sit

Resep Nasi Sayur Urap

Resep Nasi Sayur Urap - Resep Nasi sayur urap favorit. Nasi, urap, tempe goreng, jadi menu andalan siang hari ini, sekalian buat bikin PR utk tema paders pekan ini , #pr_semuadehadadisini Resep urapnya recook dari resepnya mbak Iien Soegi, yang sudah dari sekian purnama berlalu, baru keturutan direcook 😀😀. Rasanya, top markotop, pedes lebih enakk Berikut resepnya #urap #nasiurap #makanansepinggan #onedishmeal #komunitaspaders#cookpad_paders #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin

Bahan - Bahan :

• 1/2 bh wortel, potong korek
• 5 tangkai daun singkong
• Segenggam tauge
• 5 lonjor kacang panjang
• <strong>Bahan kelapa urap :</strong>
• 1/4 bh kelapa muda parut
• 5 bh cabe merah keriting
• 2 bh cabe rawit merah
• 5 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 2 bh kemiri sangrai
• 5 helai daun jeruk
• secukupnya Garam, Gula
• 1/2 sdt terasi bakar
• <strong>Pelengkap :</strong>
• Nasi putih
• Tempe goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus sayuran asal layu, tiriskan dan sisihkan
• Haluskan bahan kelapa urap, utk daun jeruk, sebagian saya blender, sebagian saya biarkan utuh utk digongseng bersama kelapanya nanti
• Panaskan wajan, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan sisa daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata dan tumis sampai agak mengering. Koreksi rasa, sisihkan
• Tata sayuran dan bumbu kelapa urapnya
• Sajikan dg nasi dan tempe goreng