Resep Kue Bawang Medan Oleh Khaira Ulva

Kue Bawang Medan oleh khaira ulva

Resep Kue Bawang Medan

Resep Kue Bawang Medan - Resep Kue bawang medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 250 gram tepung tapioka (sya pke tepung tapioka sagu tani)
• 1 sdt garam
• 1 sdm margarin
• 1 sachet Royco rasa ayam
• 200 ml air
• 250 gram bawang merah (iris halus)
• 150 gram daun seledri(iris halus)
• 1 butir kuning telur
• minyak goreng untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Ayak tepung terigu dan tepung tapioka, sisihkan dalam wadah
• Masukan irisan bawang merah, Royco, garam, dan daun seledri. Aduk hingga rata
• Kemudian masukan kuning telur dan margarin. Aduk hingga rata
• Tambahkan sedikit air hingga adonan menjadi Kalis dan tidak lengket. Pukul-pukul adonan.
• Pipihkan adonan menggunakan rolling pin/ampia
• Panaskan minyak goreng dengan api sedang..
• Ambil adonan yang sudah dipipihkan tadi. Potong2 adonan tsb menggunakan gunting, masukan kedalam minyak yg sudah di panaskan tadi
• Aduk-aduk hingga kue bawang berwarna coklat keemasan
• Angkat dan tiriskan