Resep Kotokan Tongkol Ber Kuah Oleh Lienahp

Kotokan Tongkol Ber Kuah oleh lienahp

Resep Kotokan Tongkol Ber Kuah

Resep Kotokan Tongkol Ber Kuah - Resep Kotokan Tongkol ber Kuah favorit. hampir sama kaya tongkol kecap sih , tapi lebih sedepan ini

Bahan - Bahan :

• ✔️bahan utama
• 2 ekor tongkol
• ✔️bumbu
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1/2 bawang bombay
• 1 cabe merah
• 2 cabe rawit
• 1/2 tomat
• 2 daun jeruk
• 2 daun bawang
• 2 cm lengkuas
• ✔️bumbu pelengkap
• 2 sdm kecap
• 1 saori saos tiram
• 1 sdt gula
• 2 sdt garam
• ✔️lain-lain
• minyak goreng
• air

Langkah - Langkah :

• Potong (1ekor jd 4) dan cuci bersih tongkol, kemudian goreng hingga kering. sisihkan
• Kupas, cuci bersih dan potong2 semua bumbu. kemudian tumis hingga layu + harum
• Tambahkan air sekitar 1 gelas kecil
• Masukan semua bumbu pelengkap, aduk rata. tunggu hingga mendidih, menyusut dan mengental
• Terakhir masukkan tongkol yg sdh d goreng dan aduk rata
• Selesai deh, siap di santap
• Happy cooking 🍳