Resep Cilok Abang Abang Isi Daging Cincang Oleh Main Masak-masakan

Cilok Abang Abang Isi Daging Cincang oleh Main masak-masakan

Resep Cilok Abang Abang Isi Daging Cincang

Resep Cilok Abang Abang Isi Daging Cincang - Resep Cilok Abang Abang Isi Daging cincang favorit. Cilok ala Abang Abang di sekolahan. Pedes pedes maknyus. Cilok jajanan yg banyak ditemuin di jabodetabek,bandung, dan daerah pulau jawa lainnya. Tapi, di Medan susah nemuin jajanan ini. Di Makasaar jg blm pernah nemu.

Bahan - Bahan :

• 100 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 3 siung bawang Putih dihaluskan
• 1 batang daun bawang
• secukupnya merica
• secukupnya garam
• 2 siung bawang merah, iris
• secukupnya daging giling (kurleb 2 sendok)
• secukupnya air
• secukupnya saos
• secukupnya kecap
• secukupnya bubuk cabe

Langkah - Langkah :

• Tumis bawang merah iris, masukkan daging cincang, tambahkan sedikit garam. Sisihkan
• Campur tepung tapioka, terigu, lada, bawang Putih halus
• Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa di bentuk bulat, sisihkan
• Didihkan air untuk merebus cilok
• Sambil menunggu air mendidih, Bentuk cilok bulat bulat dengan diisi daging cincang yg telah ditumis sebelumnya.
• Langsung cemplungkan cilok yang sudah diisi ke dalam air yang dididihkan. Lakukan hingga seluruh adonan selesai.
• Angkat cilok yg telah matang (mengapung)
• Sajikan cilok dengan saus kesukaan anda + kecap manis + bubuk cabai. Selamat mencoba!