Resep Sup Bayam Oleh Nauzaery Setyo

Sup Bayam oleh Nauzaery Setyo

Resep Sup Bayam

Resep Sup Bayam - Resep Sup Bayam favorit. #MenuSehatAnak .. 25.07.18 .. Anak bungsu sy ShaQuilla,, suka bgt makan yg berkuah2 seperti sup, sayur bening, dll. Paling suka sama bayam, wortel, brokoli. Ga begitu susah makan sayur, lain dgn abangnya yg pilih2 sayur. Utk si Abang, pdhl dr kecil udh tiap hari sy suapin bayam,, tp kok ya asal ada bayam/irisan kecil seledri yg masuk mulut, dia tahu & buru2 dikeluarkan. Itu wkt si Abang berumur 1 thn & mpe skrg tetep ga mau. Tp jgn menyerah ya bunda utk sll memperkenalkan sayuran kpd anak2 kita. Krn sayuran penting sekali utk tumbuh kembang anak2. Kali Ini sy mau share resep sup bayam yg praktis, bergizi & gampang masaknya. Sajikan sup bayam ini dgn lauk kesukaan si kecil, bs ikan goreng, ayam atau telur. Yuk Bun biasakan si kecil makan sayur dari kecil 😊

Bahan - Bahan :

• 2 ikat bayam, siangi
• 2 buah wortel, potong serong
• 2 batang daun bawang, potong serong
• 1 batang daun seledri, petik/iris halus
• 1 buah tomat, potong kecil
• 2 siung bawang putih, geprek/cincang
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam (sesuai selera)
• 1/2 sdt gula pasir (atau 1/4 sdt kaldu bubuk)
• 500-600 ml air
• Secukupnya minyak zaitun/goreng
• 1 sdm bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan yg diperlukan.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih geprek/cincang sampai harum & kecoklatan, mskkan air. Setelah mendidih mskkan wortel, bumbui: garam, gula pasir/kaldu bubuk & merica bubuk.
• Beberapa saat kemudian mskkan bayam, aduk2. Masukkan jg daun bawang, seledri & tomat. Koreksi rasa, jk rasa sdh enak & sayur sdh matang, matikan api. Taburi dgn bawang goreng.
• Sajikan & selamat mencoba.