Resep Mie Goreng Jawa Pedas Oleh Dapur Dien

Mie Goreng Jawa Pedas oleh Dapur Dien

Resep Mie Goreng Jawa Pedas

Resep Mie Goreng Jawa Pedas - Resep Mie Goreng Jawa Pedas favorit. Mie goreng jawa huh hah... pedesnya poll.... bocah gede pd ga doyan pedes jd ini semua mamahe yg ngabisin 👏 ⁰²¹²¹⁸ Source : dapurVY #pr_specialdapurVY #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #cookpadindonesia #komunitaspaders #miegorengjawapedes #bydapurdien

Bahan - Bahan :

• 200 gram mie kriting (1 bks isi 3 papan)
• 10 buah bakso sapi iris bulat2 (tambahan sy)
• 6 lbr daun kol iris2 (sy skip)
• 6 lbr daun sawi hijau iris2
• 1 buah wortel iris korek api
• 1 buah tomat potong2
• 1 btng daun bawang iris kasar
• 2 btng seledri iris kasar
• Bumbu halus :
• 6 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 btr kemiri yg sdh disangrai
• 1 sdm ebi (sy skip)
• 1 sdt merica butiran
• 15 buah cabe rawit merah (cm pakai 5 😊)
• 5 buah cabe merah kriting
• Bumbu lainnya :
• 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
• 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus sampai matang
• Masukan sawi wortel tomat dan bakso aduk rata dan tumis sampai sayuran 1/2 matang
• Masukan bumbu yg lainnya aduk rata masak sampai tingkat kematangan sayur yg diinginkan,masukan mie dan daun bawang aduk rata (seblmmya mie diseduh dl dgn air mendidih sampai mengembang kemudian tiriskan)
• Icip rasa, sejenak sblm api dimatikan masukan daun seledri
• Angkat dan siap disajikan dgn taburan bawang goreng
• Selamat mencoba 😘😘