Resep Bubur Menado Oleh Gita Nurul

Bubur Menado oleh Gita Nurul

Resep Bubur Menado

Resep Bubur Menado - Resep Bubur Menado favorit.

Bahan - Bahan :

• Bahan dan Bumbu :
• 100 gram beras, cuci bersih
• 2 buah jagung, sisir
• 200 gram ubi jalar, potong dadu kecil
• 200 gram labu kuning potong dadu
• 100 gram daun kangkung
• 100 gram daun bayam
• 20 helai daun kemangi
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 buah sereh, keprek
• 2 buah daun salam
• 2 sdt garam
• 1 liter air
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• Pelengkap :
• Ikan Asin kapas, goreng kering
• Sambal Terasi mateng

Langkah - Langkah :

• Masak air hingga mendidih dan masukan beras bersama daun salam daun sereh
• Tunggu sampai setengah masak dan tambahkan jagung, ubi dan labu Masak sampai lunak
• Tambahkan kangkung, daun bayam, daun bawang dan daun kemangi masak sampai layu Tambahkan garam dan gula pasir Aduk sampai rata dan angkat apabila sudah matang
• Sajikan bubur manado dengan bahan pelengkap.