Resep Tulang Jambal Tumis Petai Oleh Mamixaviere

Tulang Jambal Tumis Petai oleh Mamixaviere

Resep Tulang Jambal Tumis Petai

Resep Tulang Jambal Tumis Petai - Resep Tulang Jambal Tumis Petai favorit. Kangen dg masakan rumahan yg satu ini. Bs jd temen nasi liwet atau cukup dg nasi putih angeut...nikmatnya makan pk tangan ala sunda.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ikan asin tulang jambal roti
• 2 papan petai kupas
• bumbu yg dirajang:
• 1 buah bawang bombay
• 2 btg daun bawang
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 + spotong tomat merah/ ijo
• 7 cabe merah
• 3 cabe hijau
• 5 buah cabe rawit
• bisa dtambahkan cabe klw suka lbh pedas
• 2 iris lengkuas
• 1 lbr daun salam
• gula putih
• kaldu bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 200 ml air u menumis

Langkah - Langkah :

• Tulang jambal sdh dpotong"(dr pasarnya) cuci bersih dan tiriskan smp airnya sat/ diangin"kan beberapa waktu...lalu goreng tiriskan
• Tumis bahan bumbu yg dirajang kecuali tomat dan daun bawang.stelah harum tambahkan petai dan kecap manis.lalu masukan air
• Masukan ikan asin tulang jambal roti + tomat dan daun dawang...beri kaldu bubuk sdikit dan gula pasir secukupnya.Biasanya ga perlu dtambahkan garam kr sdh asin dr tulang jambalnya.tes rasa
• Angkat jng sampe kering airnya.
• Slamat mencoba...dan slamat makaaan.