Resep Sop Ayam Wortel Kentang Kubis Oleh Dapur Clara

Sop Ayam Wortel Kentang Kubis oleh Dapur Clara

Resep Sop Ayam Wortel Kentang Kubis

Resep Sop Ayam Wortel Kentang Kubis - Resep Sop Ayam Wortel Kentang Kubis favorit. Anak2 lagi pd batuk pilek dan enakx dimasakin kuah2 sayuran gitu ya jadilah sop ayam aja sesuai bahan ready.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam paha potong2 kecil
• Jeruk nipis
• 2 bh wortel iris serong
• 1 bh kentang potong kotak sedang
• secukupnya Kubis
• iris Seledri dan daun bawang
• Bawang goreng
• Garam atau penyedap rasa kaldu
• Bumbu ulek :
• 3 btr bawang putih
• Merica secukupbya
• Secukupnya biji pala

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis dan garam trus rebus sebentar sampai berubah warna dan tidak mengeluarkan darah lagi tiriskan
• Rebus air baru hingga mendidih masukkan wortel,kentang biarkan sampai matang
• Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak wijen atw minyak goreng,trs masukin ayam aduk2 beri garam dan penyedap rasa kaldu sesuai selera
• Tuang kedalam rebusan wortel tadi aduk2,masukkan kubis dan seledri,daun bawang aduk2 rasa sesuai selera dan beri taburan bawang goreng