Resep Sagu Keju Oleh Rhiny Fanila

Sagu Keju oleh Rhiny Fanila

Resep Sagu Keju

Resep Sagu Keju - Resep Sagu Keju favorit. Cookies ini termasuk kesukaan keluarga ku. Lumerrr dan nyesss dimulut...hehehe Dan karena itupula saya ingin share resep ini dalam rangka memperingati "Hari Guru Nasional". Resep ini ingin saya apresiasikan untuk seluruh guru di Indonesia secara umum dan untuk 3 #gurukuidolaku secara khususnya. Guru pertama ada alm.ibu ku yg menjadi madrasah pertama untuk sy mengenal hidup. Mengajarkan sy mengenal Allah, kasih sayang kepada sesama dan bagaimana beliau membimbing sy sedari kecil. Kebetulan ibu sy juga seorang guru Sejarah untuk sma. Walaupun ibu sudah berpulang ke pada Rabb-Nya tapi apa yg beliau ajarkan akan selalu sy ingat dan Insya Allah di amal kan. Guru kedua adalah Guru pelajaran matematika sy di SMP. Pak Mustari S,Pd yg kebetulan juga wali kelas sy waktu itu. Dulu matematika pelajaran yg paling sulit dan terkadang membosankan untuk sy. Tapi metode belajar yg beliau bawakan membuat matematika terasa menyenangkan. Dari situlah sy mulai suka dengan pelajaran matematika hingga seterusnya. Guru ketiga yg ingin sy apresiasi berasal dari Cookpad ini. Dia adalah mba Genika yulia. Dulu sy agak ragu mencoba membuat kue. Takut gagal karena proses & bahannya yang ribet. Tapi sy mulai memberanikan diri ketika melihat resep-resep simple mba Genik. Benar-benar anti gagal, bahannya mudah & proses nya pun simple. Maka itu hingga sekarang sy suka recook resep beliau. Seperti resep ini tentunya. Alhamdulillah enakkkk... #terimakasihguru #CookpadCommunity_Makassar Source: @Genika yulia

Bahan - Bahan :

• 400 gram Tepung sagu (sy Sagu tani)
• 100 gram Butter (sy Wisjman)
• 100 gram Margarin (sy Blueband cake&cookies)
• 150 gram Gula halus
• 2 butir Kuning telur
• 1 bks Susu bubuk (sy Dancow)
• 65 ml Santan instan (sy Kara)
• 150 gram Keju cheddar parut
• 2 lembar Daun pandan

Langkah - Langkah :

• Pertama tepung sagu sangrai dengan daun pandan dengan api kecil sampai daun pandan kering. Sekitar 10 menit. Lalu masukkan susu bubuk. Aduk sebentar lalu matikan api. Ayak lalu dinginkan.
• Mixer butter, margarin dan gula halus sekitar 2-3 sampai creamy. Gunakan speed rendah-sedang. Masukkan kuning telur satu persatu lalu mixer sebentar.
• Masukkan santan kocok sebentar lalu masukkan keju parut mixer lagi sampai rata.
• Masukkan tepung sagu aduk rata dengan spatula.
• Masukkan ke plastik segitiga, spluitkan ke loyang. Panaskan oven.
• Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 150°C. Karena saya memakai oven tangkring, gunakan api sedang ke kecil. Tetap awasi dan kenali oven masing-masing. Karena cookies ini lumayan cepat matang.
• Dinginkan sampai suhu ruang lalu masukkan kedalam toples.