Resep Rujak Gobet (cacah) Oleh Cindy Wastuwijaya

Rujak Gobet (cacah) oleh cindy wastuwijaya

Resep Rujak Gobet (cacah)

Resep Rujak Gobet (cacah) - Resep Rujak Gobet (cacah) favorit. Kalo panas2 gini emang pengennya seger2...tp seger2nya ditunda sampe buka puasa nanti. Pas deh kl buat rujaknya sekarang...nanti pas buka udah neresep...

Bahan - Bahan :

• 1 buah mangga golek mengkal
• 1 buah timun
• 1 buah nanas
• 1,5 liter air
• 3 kotak kecil gula jawa (sisir)
• 1,5 sdm asam jawa
• sesuai selera gula putih
• secukupnya garam
• 1 bungkus kecil terasi mama suka
• 9 buah cabe rawit, rajang
• 2 buah cabe merah kriting, rajang

Langkah - Langkah :

• Rebus air bersama gula merah, asam jawa, terasi, cabe rawit, cabe kriting, gula putih dan garam sampai mendidih. Dinginkan.
• Cacah/ pasrah buah2an (saya di cacah karena males nyuci parutan...hehehe
• Masukkan buah2an ke dalam wadah berisi larutan kuah.
• Simpan di kulkas minimal 4 jam.
• Sajikan dingin.