Resep Bingka Tapai Basumap Oleh Eni Sulistyowati

Bingka Tapai Basumap oleh Eni Sulistyowati

Resep Bingka Tapai Basumap

Resep Bingka Tapai Basumap - Resep Bingka Tapai basumap favorit. Walaupun bukan orang banjar asli, tetep suka sekali sama kue satu ini, lembuttt

Bahan - Bahan :

• 10 biji/1 ons tape ketan daun katuk
• 3 butir telur
• 7 sdm gula putih
• 2 sdm tepung terigu
• 300 ml santan
• Secukupnya vanila bubuk
• Secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Blender tape ketan tambahkan sedikit air
• Mix dengan kecepatan sedang telur, gula, bubuk vanila dan garam selama 5 menit
• Masukkan tepung terigu dan tape ketan yang sudah diblender, mix sebentar
• Matikan mixer, tuang adonan ke dalam cetakan bingka yang telah di alasi plastik (jika tidak ingin menggunakan plastik bisa skip, tp mungkin kue akan lengket pd cetakan)
• Kukus selama 20 menit
• Siap dihidangkan