Resep Udang Saus Padang Super Simple Oleh Yuntafiul Alfian

Udang Saus Padang Super Simple oleh Yuntafiul Alfian

Resep Udang Saus Padang Super Simple

Resep Udang Saus Padang Super Simple - Resep Udang Saus Padang super simple favorit. Pgn makan seafood, di pasar ketemunya sama udah, langsung deh beli pulang langsung eksekusi dengan bumbu yg ada tanpa harus susah",😁

Bahan - Bahan :

• 250 gr udang
• 1 buah jagung manis
• 2 sdm minyak goreng
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawah putih
• 1 buah tomat kecil
• 1 ruas jari jahe
• 15 cabe rawit
• 1 sdt garam kasar
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt Merica bubuk
• Bahan tambahan:
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sachet saori saos tiram
• 4 sdm saos sambal
• 1/2 gelas air
• Secukupnya royco
• 2 batang daun bawang

Langkah - Langkah :

• Bersihkan udang bagian kepala dan ekor. Goreng sebentar sampai berwarna kemerahan
• Uleg bumbu halus. Lalu tumis bersamaan dengan daun jeruk. Tumis hingga matang
• Setelah dirasa matang, masukkan saos tiram dan saus sambal dan sedikit air hingga mendidih
• Kemudian masukkan lada bubuk dan royco. Koreksi rasa
• Setelah itu masukkan udang dan jagung manis. Tutup wajannya hingga bumbu meresap sempurna
• Lalu tambahkan irisan daun bawang, aduk" sebentar. Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta😘