Resep Sayur Lodeh Sunda Oleh Bunda Yuka

Sayur Lodeh Sunda oleh Bunda Yuka

Resep Sayur Lodeh Sunda

Resep Sayur Lodeh Sunda - Resep Sayur lodeh sunda favorit. Saya kasih nama sayur lodeh sunda soalnya yang masak orang sunda hehehs

Bahan - Bahan :

• 1 buah labu
• 1 buah jagung
• 7 buah kacang panjang
• 1/2 papan tempe
• 1 buah telong ungu
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkoas geprek
• 10 cabe rawit utuh
• 2 santan kara
• 1 liter air
• Secukup nya garam
• Secukup nya gula
• 👑Bumbu halus 👑
• 3 sium bawang putih
• 5 sium bawang merah
• 1 sendok ebi
• 1/2 keping terasi
• 3 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok ketumbar

Langkah - Langkah :

• Panaskan air hingga menggolak,
• Potong potong sayuran sesuai selera
• Tumis bumbu halus, lengkoas, daun salam hingga harum lalau masukan ke panci yang berisi air tadi
• Masukan sayur mulai dari yang paling keras, lalu cabe utuh
• Beri bumbu garam dan kaldu jamur, santan koreksi rasa masak hingga semua matang
• Selesai