Resep Bubur Manado Oleh Dewi Ghazali

Bubur Manado oleh Dewi Ghazali

Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado - Resep Bubur Manado favorit. Bingung bangun tidur jam 6 pagi ga tau hrus ngapain, krn cucian baju dan piring ga ada trus bebenah rumah juga ga biasa pagi tp udah biasa agak siangan dikit,, jd iseng" buka kulkas dan liat apa aj yg ad dkulkas akhirnya munculah ide buat bikin bubur manado.. Soalnya udah lamaaaaaaa bgt ga bikin.. Trakhir bikin tahun lalu 😀😀

Bahan - Bahan :

• 2 cup beras
• 1 liter air mineral
• Jagung
• Labu
• Kangkung
• Kemangi
• Sereh, geprek
• Garam (sesuai selera)

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih beras dan bahan lainnya, lalu masak beras dgn 1liter air dgn sereh geprek ddlm panci dan masak dgn api kecil.
• Setelah mendidih aduk perlahan"biar beras ga lengket didasar panci, lalu masukan jagung dan potongan" labu masak hingga beras mjd setengah bubur.. (Jika air nya dirasa kurang cukup bisa dtambahkan lagi)
• Jika labu mulai lunak dan tcampur rata dgn bubur masukan daun kangkung aduk" terus dgn perlahan biar bubur tdk gosong didasar panci, masak hingga matang.
• Setelah bubur benar" matang dan kangkungnya juga matang tambahkan garam sesuai selera..
• Cicipi rasa jika sudah pas matikan kompor, dan langkah terakhir masukan daun kemangi aduk merata.
• Sajikan bersama ikan teri asin (terserah ikan asin apa aj), sambal, tahu goreng dan kerupuk.