Resep Udang Tofu Saos Padang Oleh Ai Ling

Udang Tofu Saos Padang oleh Ai Ling

Resep Udang Tofu Saos Padang

Resep Udang Tofu Saos Padang - Resep Udang tofu saos padang favorit. Coba aliran baru masakan saos padang supaya suami dan papa ndak bosan. Jd istri hrs kreatif 😅😅 resep recook by mama vio

Bahan - Bahan :

• 250 gr udang kupas
• 1 buah egg tofu rasa udang
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabe besar
• 4 buah cabe rawit
• 1 buah tomat
• 1/2 buah Jeruk nipis
• Bumbu :
• 3 sdm sambal
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm gula
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt kecap ikan

Langkah - Langkah :

• Bersihkan udang dan cuci bersih. Rendam jeruk nipis dan garam.
• Goreng egg tofu hingga kuning kecoklatan.
• Tumis tomat, bawang merah dan putih sampai harum kemudian masukkan cabe besar dan rawit. Dan udang. Tumis hingga berubah warna. Kemudian tuangkan air secukupnya
• Masukkan bumbu saos tiram, kecap manis, sambal, kecap ikan, garam, gula, merica, kaldu bubuk.
• Masukkan egg tofu yg telah digoreng. Didihkan sebentar. Koreksi rasa dan masakan siap dihidangkan.