Resep Timphan Asoe Kaya Aceh Ekonomis Oleh Vera Siregar

Timphan Asoe Kaya Aceh Ekonomis oleh Vera Siregar

Resep Timphan Asoe Kaya Aceh Ekonomis

Resep Timphan Asoe Kaya Aceh Ekonomis - Resep Timphan asoe kaya Aceh ekonomis favorit. Lagi2 masakan aceh ya 😂, saya belajar trs masakan kesukaan org aceh . krn suami aceh yes bun 😄. Ini btw kueh nya org aceh biasa sekali makan ga cukup 1 krn enak minta lagi dan lagi .biasa sih buat kueh ini modalnga banyak bun tp ini resep ala eike kebetulan minimalis dapat banyak ya

Bahan - Bahan :

• Bahan asoe kaya
• 1 butir telur
• 8 sendok makan gula
• 1 ons gula merah
• 1/2 bks vanili
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdm meizena
• 1 bks santan kara kecil
• 1 gelas kecil air
• bahan kulit
• 3 buah ubi rambat yg sedang
• 7 sdm full tepung ketan
• 1/2 sdt garam
• secukupnya air
• 8 sdm minyak goreng untuk adonan
• secukupnya minyak untuk olesan daun
• 15 lembar daun pisang muda ukuran 15 x 15

Langkah - Langkah :

• Buat isian asoe kaya dulu. kocok lepas telur sampai berbusa pake garpu, lalu campur semua bahan aduk sampai tercampur rata. Lalu masak dgn api kecil sampai meletup sambil diaduk2 jgn sampai gosong. lalu matikan dn dingin kan
• Buat kulit, rebus atau kukus ubi lalu lumatkan dgn garpu.campurkan tepung, garam, minyak dan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.kalau bisa banyakan air sampai lembek aja krn tepung ketan dia kan cepat ngeras.
• Langkah membungkus ambil selembar daun olesi minyak goreng.ambil adonan sebola pimpong tekan2 di atas daun. lalu berikan isian 1 sdt dan lipat daun yg rapi,lakukan sampai habis dan kukus 10 menit
• Saat mengkukus letakam mring ya krn nanti dia melebar
• Setelah matang, gunting ujung2 daun agar rapi dan siap dihidangkan