Resep Peyek Teri Medan Oleh Husna Azizah

Peyek Teri Medan oleh Husna Azizah

Resep Peyek Teri Medan

Resep Peyek Teri Medan - Resep Peyek teri medan favorit. Mamake abis dr medan beli teri segabrek. Kebetulan bapake doyan peyek. Let me try ngoprek2 dapur, semua pake perasaan jd ga ada takar2. Hehehe

Bahan - Bahan :

• teri medan (segenggam)
• 100 gr tepung beras
• tepung sagu (dikit)
• daun jeruk iris tipis
• bubuk ketumbar
• bawang putih halus
• penyedap kaldu
• secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Cuci teri 2x. Pertama pakai air dingin, supaya kotoran terangkat. Kedua pakai air hangat, supaya teri tidak begitu asin. Sisihkan
• Campurkan tepung beras dan sagu, ketumbar, bawang putih, daun jeruk dan air. Campurkan semuanya sampai adonan sedikit encer, tp tidak begitu encer. Supaya nanti peyek renyah
• Masukan teri dan penyedap ke adonan, icip rasa.
• Panaskan minyak sampai benar2 panas ya, karna kalo ngga nanti peyek jd lembek.
• Goreng adonan peyek sedikit sedikit, sampai adonan habis. Angkat sajikan, kreesssh 👍