Resep Gado Gado Jawa Timur Oleh Ririn Ika Martini

Gado Gado Jawa Timur oleh Ririn Ika Martini

Resep Gado Gado Jawa Timur

Resep Gado Gado Jawa Timur - Resep Gado gado Jawa timur favorit. Edisi kangen kampung halaman hari ini masak yg agak ribet tapi puas Karena terobati makan an kuliner Jawa timur an #tantanganmasakakhirtahun

Bahan - Bahan :

• Lontong atau ketupat
• Salad lalap
• Tahu goreng
• Telur rebus
• Kentang rebus
• Toge
• Kol
• Wortel
• Kacang panjang
• Timun
• Bumbu
• 100 gr Kacang tanah goreng
• 500 ml Santan kental
• 5 biji Cabe merah
• 3 siung Bawang putih
• 1 ruas jari Jahe
• secukupnya Daun jeruk
• 1 ruas jari Lengkuas
• secukupnya Gula merah
• secukupnya Penyedab rasa
• secukupnya Garam
• Untuk sambel
• sesuai selera Cabe rawit merah
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• 1 siung Bawang putih
• Pelengkap
• Krupuk udang
• Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Siapkan sayur...biar ga ribet rebus satu per satu saya kukus jadi satu
• Karena toge nya cepet Mateng saya masukan terakhir
• Buat bumbu satu kan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas blender sampe halus masak bumbu dan santan kental sambil di aduk biar ga meluap sampe agak mengental Dalam menyajikan bumbu dalam keadaan hangat
• Setelah semua matang siap untuk di sajian bersama ketupat daun salad lalap dan timun
• Sajikan dengan kerupuk udang sambel dan taburan bawang goreng