Resep Cakalang Fufu.garo Rica Oleh Aimex Albaar

Cakalang Fufu.garo Rica oleh Aimex Albaar

Resep Cakalang Fufu.garo Rica

Resep Cakalang Fufu.garo Rica - Resep cakalang fufu.garo rica favorit. ini resep favorit saya dimakan sama nasi putih panas2 hmmm enaaaak!!!

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan cakalang fufu (asap) ukuran sedang
• 8 siung bawang merah
• 100 gram cabe merah
• 10 buah cabe rawit
• secukupnya air asam jawa
• secukupnya gula aren atau bisa gula.jawa / kecap
• secukupnya garam
• secukupnya minyak kelapa tuk menggoreng dan menumis
• 1 mangkuk kecil air

Langkah - Langkah :

• ikan fufu disuwir-suwir , trus digoreng kering ,sisihkan .
• bawang merah, cabe merah, cabe rawit digiling sampe halus
• siapkan wajan, tumis bumbu halus sampe harum masukan gula jawa/aren/ kecap, air asam, tambahkan semangkuk air, garam, didihkan, icip2 kalo rasa udah pas selera masukan ikan fufu goreng, aduk rata angkat.siap disantap.sama nasi putih panas2
• kalo.mau berkuah tinggal tambah airnya, kalo mau kering kurangi airnya, jadi rasanya itu asam2, manis dan pedaaas