Resep Ayam Goreng Lengkuas.. Oleh Ciciie

Ayam Goreng Lengkuas.. oleh ciciie

Resep Ayam Goreng Lengkuas..

Resep Ayam Goreng Lengkuas.. - Resep Ayam goreng lengkuas.. favorit. Lengkuasnya kurang bnyak... tapi ttep enyaakkk apalagi klo plus nasi aneuutt....

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam
• 200 ml air kelapa (bisa pake air biasa aja)
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• lengkuas parut sckupnya (lebih bnyak lbih enak, sya lpa g tkar)
• garam, gula, lada bubuk
• penyedap (bole skip)
• minyak goreng sckupnyaa
• 2 lmbar daun salam

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam... sisihkan
• Haluskan bumbu kcuali lengkuas dan daun salam..
• Masukan ayam ke wajan, tambahkan bumbu halus, lengkoas parut, garam, gula, lada bubuk, penyedap, daun salam, plus air kelapa... ungkep ayam sampe matang..
• Panaskan minyak aga bnyak.. goreng ayam dan bumbu ungkepannya.... goreng smpe kecoklatan pake api sedang biar lengkoasnya g cpet gosong... angkat tiriskan...