Resep Tumis Korek Labu Siam Oleh Risma Syarif

Tumis Korek Labu Siam oleh Risma Syarif

Resep Tumis Korek Labu Siam

Resep Tumis Korek Labu Siam - Resep Tumis Korek Labu Siam favorit. Satu lagi menu sederhana yang cepat dimasak dan tentunya sehat 😊 Enak dimakan hangat dengan aneka masakan Sunda lainnya, kali ini disajikan dengan Nasi hangat dan Pepes Tahu Sederhana.. ---"masakan enak, ga perlu mahal, bahan apapun bisa dimanfaatkan 😉🙏"---

Bahan - Bahan :

• 3 bh labu siam (uk sedang)
• 1/2 bh bawang bombay (uk besar)
• 4 siung bawang putih
• 2 bh cabe merah
• secukupnya Lada putih
• secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
• Air
• Minyak
• Minyak

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih labu siam, kupas kulit, iris berbentuk korek, cuci sekali lagi sampai getahnya hilang, rendam dalam air, sisihkan
• Bawang bombay dipotong, bawang putih diiris halus, cabe merah dibagi 2 diiris serong, sisihkan
• Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak secukupnya dengan api kecil, setelah tercium wangi, masukkan irisan labu siam, adu rata
• Tambahkan gula, garam, lada putih dan kaldu bubuk sesuai selera, test rasa, masak hingga setengah matang
• Tambahkan irisan cabe merah kedalam tumisan, lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata, tunggu matang dan airnya surut
• Sajikan dengan nasi hangat dan pepes tahu 😊😋