Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang Oleh Al Ahmad Corner

Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang oleh Al Ahmad Corner

Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang

Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang - Resep Telur Dadar ala Rumah Makan Padang favorit. Penasaran dari dulu cara bikinnya. Eh nemu resep mba tinaa.. pas dicoba bikin rasanyaa bikin excited hihii..

Bahan - Bahan :

• 3 buah telur ayam
• 3 sdm tepung beras (dicampur air sampai bertekstur kental)
• 1 batang daun bawang
• 2 bh cabai merah (Iris tipis serong)
• 1/4 kg kelapa parut (di sangarai sampai warna kecoklatan)
• Garam, Merica bubuk
• Bumbu Halus:
• 7 siung bawang merah besar
• 4 siung bawang putih
• 2 bh kemiri
• Secukupnya ketumbar
• 2 cm kunyit
• 3 bh cabe merah

Langkah - Langkah :

• Satukan semua bahan, aduk rata.
• Panaskan teflon dengan minyak secukupnya, masukkan adonan sampai terendam minyak goreng.
• Masak dengan api yang sangat kecil. Balik telur jika bagian bawah sudah kecoklatan dan mengeras.
• Angkat telur jika bagian diatas sudah kecoklatan.
• Telur dadar siap disajikan.