Resep Ikan Kembung Masak Acar Oleh Septrilis

Ikan Kembung Masak Acar oleh septrilis

Resep Ikan Kembung Masak Acar

Resep Ikan Kembung Masak Acar - Resep Ikan kembung masak acar favorit.

Bahan - Bahan :

• 6 ekor ikan kembung banjar(lumuri dg garam dan air jeruk nipis)
• 15 buah buncis
• 2 buah timun
• 2 buah wortel yg besar
• Bumbu halus
• 2 ruas kunyit
• 4 butir kemiri
• 6 buah bawang merah
• 6 buah bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1/2 sdt lada
• Bumbu tambahan
• 1 ruas lengkuas di geprek
• 2 batang sere di geprek
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• Cabe rawit utuh
• potong Cabe merah di
• secukupnya Gula dan garam
• Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ikan
• 2 gelas air

Langkah - Langkah :

• Ikan kembung di goreng / boleh juga di tim terlebih dahulu
• Tumis bumbu halus kemudian masukan bumbu tambahan
• Beri air 2 gelas
• Masukan sayuran yg keras terlebih dahulu
• Masak hingga sayuran matang pas. tidak terlalu matang
• Icip icip
• Matang dan siap di siram di atas ikan kembung goreng