Resep Balado Tempe Puri Nasi (teri Medan) Oleh Iin

Balado Tempe Puri Nasi (teri Medan) oleh iin

Resep Balado Tempe Puri Nasi (teri Medan)

Resep Balado Tempe Puri Nasi (teri Medan) - Resep Balado tempe puri nasi (teri medan) favorit. Kebetulan dapat oleh-oleh teri nasi, dan karna lg malas masak jadinya di balado aja ya, skalian jadi lauk dan skalian sambal, makanya aku bikin agak pedes2 bagaimana bgt, alhamdulillah orang rumah suka

Bahan - Bahan :

• 2 buah tempe
• 250 g puri nasi
• 5 buah cabe merah keriting
• 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 1 buah tomat
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• sedikit gula
• secukupnya minyak untuk menggoreng tempe dan teri

Langkah - Langkah :

• Potong2 tempe lalu goreng hingga matang dan kering
• Cuci ikan puri agar tdk terlalu asin, lalu goreng hingga matang
• Haluskan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, kemiri sampai halus
• Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 masak, lalu tambahkan tempe dan ikan puri yg sdh di goreng, tambahkan gula koleh hingga rata (aku tdk pake garam karna ikannya jg udah asin)
• Dan setelah tercampur rata, dapat segera di nikmati dg nasi panas