Resep Ayam Woku Manado Oleh Dapur Joy

Ayam Woku Manado oleh Dapur Joy

Resep Ayam Woku Manado

Resep Ayam Woku Manado - Resep Ayam Woku Manado favorit. Ayam Woku Manado

Bahan - Bahan :

• 4 batang Daun Bawang
• 8 lembar Daun jeruk
• 3 Sereh
• 10 siung Bawang merah
• 1 ikat kecil Kemangi
• Bumbu yg dihaluskan:
• 20 buah Cabe rawit
• 1 ruas ibu jari Kunyit
• 1 ruas ibu jari jahe
• Ayam 1 ekor potong kecil2

Langkah - Langkah :

• Potong ayam kecil2,direndam pakai perasan air jeruk
• Panaskan minyak goreng secukupnya,masukin sereh,bawang merah, kira kira 3 menit masukin cabe rawit,jahe dan kunyit tumis sampai harum masukin lagi daun jeruk ditumis juga sampai harum
• Masukin ayamnya,diaduk kira2 5 menit baru tambahkan air sedikit aja,dimasak dgn api sedang sampai minyak ayamnya keluar,tambahkan garam secukupnya
• Jika ayammya mulai empuk tambahkan daun bawang dan kemangi, setelah ayamnya matang siap utk disajikan