Resep Sop Daging Sapi Bening Oleh Mrs.Primpuna

Sop Daging Sapi Bening oleh Mrs.Primpuna

Resep Sop Daging Sapi Bening

Resep Sop Daging Sapi Bening - Resep Sop Daging Sapi Bening favorit. Sop Daging memang paling pas disajikan untuk makan malam, apalagi saat cuaca sedang dingin. Karena tomat dan seledrinya tidak ikut direbus dan disajikan segar, rasanya jadi fresh dan lezat sekali. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Selamat makan :)

Bahan - Bahan :

• 500 gram Daging Sapi (potong kotak)
• 3 siung Bawang Putih (haluskan)
• 2 sendok makan Minyak goreng
• 2 buah Wortel (potong-potong)
• 1 cangkir Brokoli
• 1 cangkir Kembang kol
• 2 sendok teh Kaldu sapi bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica
• <strong>Bahan Pelengkap</strong>
• 2 buah Tomat (potong-potong)
• 2 batang Seledri (potong-potong)
• secukupnya Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Tumis bawang putih halus dengan minyak goreng hingga harum, tuangkan air, rebus daging sapi hingga empuk.
• Masukkan wortel dan sayuran lainnya. Tambahkan kaldu, merica, dan garam. Masak hingga sayuran matang. Angkat.
• Masukkan bahan pelengkap dalam mangkuk. Siram dengan Sop daging sapi. Taburi bawang goreng. Sajikan hangat :)