Resep Semur Tahu Bakso Oleh Nadia Kamalia

Semur Tahu Bakso oleh Nadia Kamalia

Resep Semur Tahu Bakso

Resep Semur Tahu Bakso - Resep Semur Tahu Bakso favorit. Lagi malas ke pasar, pakai yg ada di kulkas aja, yg penting enak dan cocok dimakan pas cuaca mendung gini 😁

Bahan - Bahan :

• 4 buah tahu kuning, potong 4
• 12 buah pentol bakso ayam, potong 4
• 1/4 buah bawang bombay, iris dadu
• 1 buah cabe hijau besar, iris serong
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 400 mL air
• Secukupnya saus tiram
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya saus teriyaki
• Secukupnya penyedap rasa
• Bumbu Halus :
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah kemiri

Langkah - Langkah :

• Goreng tahu terlebih dahulu hingga kecoklatan dan agak berkulit
• Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang bombay, cabe hijau, pentol bakso, tumis sebentar, masukkan tomat
• Tambahkan air, masukkan saus tiram, teriyaki, kecap, penyedap rasa, aduk rata, biarkan hingga mendidih dan agak menyusut
• Masukkan tahu goreng, aduk rata, biarkan 1-2 menit hingga bumbu meresap, taburi daun bawang, dan sajikan selagi hangat