Resep Sambal IjoAla Padang Oleh Indrajied

Resep Sambal IjoAla Padang Oleh Indrajied


Sambal IjoAla Padang oleh Indrajied

Resep Sambal IjoAla Padang

Resep Sambal IjoAla Padang - Resep Sambal IjoAla Padang favorit. Yang namanya sambal ijo emang selalu menggoda, ditambah dengan lauk pauk ala padang, hemm...pasti kalau makan bisa ngabisin nasi sebakul hehe...

Bahan - Bahan :

  • 250 g cabe hijau besar
  • 50 g cabe rawit hijau
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • secukupnya gula dan garam
  • secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

  • Rebus cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat kurang lebih 5 menit.
  • Ulek kasar bahan yg sudah direbus tadi.
  • Tumis sambal ijo yg sudah di ulek kasar tadi hingga harum.
  • Terakhir tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. aduk Dan masak hingga tercampur rata dan matang.
  • Cek rasa sesuai dengan selera.
  • Angkat dan Sajikan (bisa di simpan dalam toples kaca).


Posting Komentar