Resep Perkedel Bakar Tahu Teri Medan Oleh Raida Muharrikah

Perkedel Bakar Tahu Teri Medan oleh Raida Muharrikah

Resep Perkedel Bakar Tahu Teri Medan

Resep Perkedel Bakar Tahu Teri Medan - Resep Perkedel bakar Tahu teri medan favorit. Akhir2 ini cholesterol sy meningkat, dokter menyarankan untuk diet rendah chol, iseng2 membuat menu sendiri, sebenarnya perkedel ini bisa digoreng tapi untuk pasien seperti sy ini harus mengurangi konsumsi minyak dan kuning telur, akhirnya aku modifikasi perkedelnya untuk dibakar dan dihilangkan kuning telurnya heheheh semoga resep ini bermanfaat yah untuk kalian yang mau hidup sehat 😊

Bahan - Bahan :

• 100 gr Tahu
• 50 gr Teri Medan
• 2 butir Putih telur
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 lembar daun bawang
• 3 lembar daun seledri
• 3 biji cabe rawit
• secukupnya merica
• secukupnya garam
• secukupnya minyak

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih teri medan, haluskan tahu, campur dan aduk dengan putih telur
• Haluskan bawang putih bawang merah merica garam dan cabe rawit, masukkan kedalam adonan
• Iris tipis daun bawang dan daun sederi kemudian masukkan semua kedalam adonan perkedel
• Panaskan teflon dan olesi sedikit minyak
• Bakar dengan api sedang sampai kuning keemasan
• Sajikan 😊