Resep Pare Tumis Teri Oleh ALFIANI NURMARZANIA MIKDAR

Pare Tumis Teri oleh ALFIANI NURMARZANIA MIKDAR

Resep Pare Tumis Teri

Resep Pare Tumis Teri - Resep Pare Tumis Teri favorit. Dari 2 hari yang lalu bm paria (pare dalam bahasa Sunda) resep Ibu.

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus pare yang sudah dipotong-potong
• 3 cabe merah kecil yang sudah diiris-iris
• Teri
• Gula
• Garam
• <strong>Bumbu Halus</strong>
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 4 buah Kemiri

Langkah - Langkah :

• Goreng bahan bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga harum. Lalu haluskan menggunakan blender yang telah ditambahkan sedikit air
• Masak pare dalam panci yang telah ditambahkan air hingga mendidih dan warna berubah menjadi hijau tua (untuk mengurangi rasa pahitnya)
• Goreng teri dalam minyak panas dengan api yang sedang
• Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak, masukkan cabe merah, tunggu hingga cabe sedikit layu. Lalu, masukkan pare, tambahkan air secukupnya.
• Tambahkan garam, dan gula secukupnya. Masukkan teri. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.