Resep Bubur Manado Tinutuan Oleh Agnes Intan Noventia

Bubur Manado Tinutuan oleh Agnes Intan Noventia

Resep Bubur Manado Tinutuan

Resep Bubur Manado Tinutuan - Resep Bubur Manado Tinutuan favorit. Penasaran ama bubur Manado ini dr postingan teman yg org Manado, minta resep dan sy liat postingan @dapurvy ternyata resepnya sama cuma takarannya yg berbeda,,,, Tips d @dapurvy jg diikutin emg bkin rada bubur ini endes dan aromanya harum,,, Tips agar bubur Manado ini enak: 1. Serai dibanyakin 5 buah agar harum 2. Warna kuning agar cantik, labu kuning sebagian dipotong dadu sebagian dilumatkan 3. Bubur dicampur dengan bawang putih cincang yg d tumis dengan minyak dan lada bubuk Yuk dicoba mom, dijamin ketagihan 😍😍

Bahan - Bahan :

• 1 cup beras (sy masak dgn magiccom jd nasi biar cepat)
• 1250 ml air
• 1 buah jagung manis (sisir)
• 1 buah kentang/ ubi kuning (potong dadu)
• 5 batavg serai (geprek)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 ikat bayam (cincang kasar)
• 2 helai daun bawang (iris halus)
• 1 lembar daun kunyit
• 200 gr labu kuning
• 1 sdm minyak
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 1 sdt merica bubuk
• 1 mangkuk daun kemangi
• Pelengkap:
• Teri nasi goreng
• Ikan peda goreng (suwir)
• Sambal bawang

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan, spy lebih cepat beras td jadiin nasi dlu dengan takaran 1 cup beras yaa nasinya, boleh nasi yg sudah ada yg masih bagus
• Kukus labu kuning sampai empuk, sebagian dipotong dadu dan sebagian dilumatkan
• Masak nasi, jagung manis, kentang, serai dengan 1 liter air
• Sambil menunggu jd bubur, rajang sayur bayam dan daun bawang serta siapkan daun kunyit
• Jika sudah menjadi bubur, masukkan garam, kaldu bubuk, dan sisa air 250ml tadi kemudian aduk rata.
• Masukkan bayam, daun bawang, labu kuning, daun kunyit, aduk rata sampai sayuran matang
• Tumis bawang putih dan lada bubuk dengan 1 sdm minyak, tuang tumisan beserta minyaknya ke dalam bubur, aduk rata
• Terakhir masukkan daun kemangi, tes rasa, sajikan
• Nikmati dengan teri nasi goreng dan ikan peda goreng yg d suwir plus sambal bawang ❤❤