Resep Bubur Manado Tinutuan Oleh Agnes Intan Noventia
Bubur Manado Tinutuan oleh Agnes Intan Noventia
Resep Bubur Manado Tinutuan
Resep Bubur Manado Tinutuan - Resep Bubur Manado Tinutuan favorit. Penasaran ama bubur Manado ini dr postingan teman yg org Manado, minta resep dan sy liat postingan @dapurvy ternyata resepnya sama cuma takarannya yg berbeda,,,, Tips d @dapurvy jg diikutin emg bkin rada bubur ini endes dan aromanya harum,,, Tips agar bubur Manado ini enak: 1. Serai dibanyakin 5 buah agar harum 2. Warna kuning agar cantik, labu kuning sebagian dipotong dadu sebagian dilumatkan 3. Bubur dicampur dengan bawang putih cincang yg d tumis dengan minyak dan lada bubuk Yuk dicoba mom, dijamin ketagihan 😍😍
Bahan - Bahan :
- 1 cup beras (sy masak dgn magiccom jd nasi biar cepat)
- 1250 ml air
- 1 buah jagung manis (sisir)
- 1 buah kentang/ ubi kuning (potong dadu)
- 5 batavg serai (geprek)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 ikat bayam (cincang kasar)
- 2 helai daun bawang (iris halus)
- 1 lembar daun kunyit
- 200 gr labu kuning
- 1 sdm minyak
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 mangkuk daun kemangi
- Pelengkap:
- Teri nasi goreng
- Ikan peda goreng (suwir)
- Sambal bawang
Langkah - Langkah :
- Siapkan bahan, spy lebih cepat beras td jadiin nasi dlu dengan takaran 1 cup beras yaa nasinya, boleh nasi yg sudah ada yg masih bagus
- Kukus labu kuning sampai empuk, sebagian dipotong dadu dan sebagian dilumatkan
- Masak nasi, jagung manis, kentang, serai dengan 1 liter air
- Sambil menunggu jd bubur, rajang sayur bayam dan daun bawang serta siapkan daun kunyit
- Jika sudah menjadi bubur, masukkan garam, kaldu bubuk, dan sisa air 250ml tadi kemudian aduk rata.
- Masukkan bayam, daun bawang, labu kuning, daun kunyit, aduk rata sampai sayuran matang
- Tumis bawang putih dan lada bubuk dengan 1 sdm minyak, tuang tumisan beserta minyaknya ke dalam bubur, aduk rata
- Terakhir masukkan daun kemangi, tes rasa, sajikan
- Nikmati dengan teri nasi goreng dan ikan peda goreng yg d suwir plus sambal bawang ❤❤
Posting Komentar
Posting Komentar