Resep Tumis Udang Asam Sunti [Masakan Aceh] Oleh Ella Thaninda

Tumis Udang Asam Sunti [Masakan Aceh] oleh Ella Thaninda

Resep Tumis Udang Asam Sunti [Masakan Aceh]

Resep Tumis Udang Asam Sunti [Masakan Aceh] - Resep Tumis Udang Asam Sunti [Masakan Aceh] favorit. Yang namanya anak kos kalau masak ya ga banyak2. Cukup buat 1x - 2x makan aja udah. Tumis udang ini bumbunya lebih banyak dibanding udangnya, soalnya klo makan nasi suka campurin bumbunya sama nasi.

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg Udang
• 1 bh Jeruk Nipis
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula
• Bumbu Blender :
• 5 Siung Bawang Merah
• 4 Siung Bawang Putih
• 1/2 Sdt Kunyit Bubuk
• 6 bh Cabe Rawit (atau sesuai selera)
• 12 bh Asam Sunti
• Bahan Tumis :
• 3 Siung Bawang Merah (diiris2)
• 4 bh Cabe Rawit (diiris2)
• 5 bh Cabe Hijau Keriting (Belah Dua)

Langkah - Langkah :

• Bersihkan udang, lumuri jeruk nipis dan garam.
• Panaskan minyak, tumis semua bahan tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu yg sudah di blender.
• Masak kurang lebih 15 menit/ setengah masak, lalu masukkan udang & sedikit gula, aduk2 & masak sampai matang kurang lebih 20 menitan.
• Tumis udang siap untuk di sajikan.