Resep Sayur Asem Sunda Oleh Winda Puspa

Sayur Asem Sunda oleh winda puspa

Resep Sayur Asem Sunda

Resep Sayur Asem Sunda - Resep Sayur asem sunda favorit. Kalo pengen seger memang top deh sayur asem aplg pake menu ikan asin dan nasi liwet panas..cuzzz dicoba

Bahan - Bahan :

• 1/2 bongkol jagung muda dipotong
• segenggam buah melinjo
• 1/2 buah labu siam
• 1/4 buah nangka jika ada
• segenggam kacang panjang
• 1 buah terong iris
• segenggam daun melinjo
• bumbu ulek:
• 3 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 3 buah kemiri
• 3 buah cabai merah
• pelengkap:
• 1 ruas salam
• 2 buah cabai merah
• 2 ruas laos
• 2 sdt garam
• 1 buah asam kandis
• 1/2 sdt merica
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt terasi bakar jika ada

Langkah - Langkah :

• Siapkan air 1.5 liter.panaskan.stlh panas masukkan jagung potong dan buah melinjo. Di panci lain rebus irisan nangka.stlh setengah matang pindahkan ke panci air sayur asem pertama
• Cemplung bumbu ulek dan bumbu pelengkap.masukkan labu siam dan terong.setelah itu lanjutkan masukkan kacang panjang.terakhir daun melinjo dan tes rasa.