Resep Sate Padang Simpel Oleh Emillia

Sate Padang Simpel oleh Emillia

Resep Sate Padang Simpel

Resep Sate Padang Simpel - Resep Sate Padang Simpel favorit.

Bahan - Bahan :

• Secukupnya Ayam
• Kacang tanah bungkusan kecil
• Secukupnya Bawang merah + bawang putih
• Sesuai selera Cabe rawit
• Secukupnya Daun jeruk
• Sedikit Merica bubuk
• Sedikit Kunyit bubuk
• Sedikit Saos tiram
• Sedikit Penyedap rasa ayam
• Sedikit Tepung beras

Langkah - Langkah :

• Goreng kacang tanah
• Siangi bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemudian haluskan dengan tambahan garam secukupnya
• Tumis bahan yang dihaluskan kemudian masukkan robekan daun jeruk
• Apabila sudah harum, masukkan ayam, dan tambahkan air serata ayam
• Giling kacang tanah dengan tekstur agak kasar
• Ketika ayam sudah masak mengeluarkan kaldu, angkat ayam, sisihkan
• Masukkan gilingan kacang tanah, masukkan garam, merica, sedikit kunyit, sedikit saos tiram, tambahkan sedikit tepung beras agar kuah agak mengental
• Koreksi rasa dan sesuaikan kekentalan kuah sesuai selera
• Goreng atau panggang ayam, bisa menggunakan tusuk sate atau tidak samapai berwarna keemasan
• Sajikan hangat