Resep Kue Muso Dari Jambi Oleh Anita Thresianti

Kue Muso Dari Jambi oleh Anita Thresianti

Resep Kue Muso Dari Jambi

Resep Kue Muso Dari Jambi - Resep kue muso dari jambi favorit. Kue muso belum banyak dikenal org, merupakan kue khas dr jambi, biasanya dijual saat bulan ramadhan, sebagai tajil

Bahan - Bahan :

• 250 gram tepung ketan
• 75 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 50 gram minyak sayur
• 1 sendok teh garam halus
• 50 gram gula pasir
• 1 sendok teh vanili
• secukupnya air suam2
• 500 ml santan
• 50 ml air pandan +suji
• 2 butir telur
• 100 gram terigu
• 175 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh vanili

Langkah - Langkah :

• Buat bahan kulit, campur tpg ketan, terigu, coklat bubuk, gula, minyak sayur, garam dan vanili tuang air suam2 secukupnya aduk sampai rata dan tidak lekat ditangan ( spt adonan kelepon)
• Buat adonan isi, campur santan,air pandan, telur, terigu, gula garsm, vanili aduk rata pake whisk
• Olesi cetakan kue lumpang dengan minyak sayur
• Panaskan kukusan
• Ambil sedikit adonan kulit, Cetak bhan kulit menyerupai mangkuk berlubang, tuang adonan isi, masukkan ke dalam kukusan, kukus 15 menit, dinginkan, keluarkan dari cetakan..