Resep Ikan Tongkol Gulai Aceh Oleh Dapur Inspirasi

Ikan Tongkol Gulai Aceh oleh Dapur inspirasi

Resep Ikan Tongkol Gulai Aceh

Resep Ikan Tongkol Gulai Aceh - Resep ikan tongkol gulai aceh favorit. ini resep dikasi bu anik tetangga sebelah rumah . katanya gulai aceh itu enak tapi g pake santan n bumbunya buanyak . yda dicoba deh masak buat bekal suami.

Bahan - Bahan :

• 4 ekor ikan tongkol tuna
• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 cm kunyit
• 4 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 sendok teh jinten
• 2 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 1 buah kemiri
• 1 sendok ketumbar
• 2 sendok merica bubuk
• 1 lembar daun jeruk
• 2 sendok garam
• secukupnya minyak makan dan air

Langkah - Langkah :

• blender semua bumbu kecuali cabe rawit
• setelah bumbuh halus panaskan wajan tambahkan minyak makan . saran saya minyak makannya agak banyak biar bumbunya tergoreng . setelah itu tumis bimbu sampe harum , masukan air dan ikan tambahkan daun jeruk merica bubuk dqn cabe rawit. masak dengan api kecil sampe bumbunya sat.
• setelqh matang gulai aceh siap dihidangkan