Resep Ikan Kuwe Panggang Oleh Yanni

Ikan Kuwe Panggang oleh Yanni

Resep Ikan Kuwe Panggang

Resep Ikan Kuwe Panggang - Resep Ikan Kuwe Panggang favorit. Nyobain resep dengan Happy Call, kebetulan ada ikan kuwe (ikan sejenis bawal) stock dikulkas, langsung deh dikreasikan resep panggang ikan yang enak

Bahan - Bahan :

• 2 ekor Ikan Kuwe
• 1/2 buah Bawang Bombay
• 3 siung Bawang Putih
• 2 iris Jahe
• 2 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
• 2 buah Cabai (Cabe) Merah
• secukupnya Air Asam Jawa
• secukupnya Air Jeruk Nipis
• secukupnya Garam
• secukupnya Mentega
• secukupnya Kecap Pedas ABC

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahannya : 1. Iris bwg bombay, bwg putih, cabe merah, rawit merah & jahe 2. Bersihkan ikan lalu lumuri air jeruk nipis, air asam jawa & garam sekitar 10-15 mnt
• Cairkan mentega pada Happy Call
• Tumis bwg merah, bwg putih, cabe merah, rawit merah hingga harum
• Masukkan ikan lalu tutup Happy Call, balik jika sisi ikan udh masak hingga kedua sisi masak
• Siram kecap manis pedas pada kedua sisi ikan dan tutup kembali Happy Call
• Setelah asap Happy Call keluar, lihat ikan apakah telah matang sempurna sesuai selera, lalu siap dihidangkan