Resep Cuko Pempek Palembang Oleh Fenny

Cuko Pempek Palembang oleh Fenny

Resep Cuko Pempek Palembang

Resep Cuko Pempek Palembang - Resep Cuko Pempek Palembang favorit. Resep Chef Gerry

Bahan - Bahan :

• Bahan A :
• 750 ml air
• 500 gr gula batok palembang
• 200 gr gula pasir
• 4 sdm cuka putih (sy pakai 40 gr asam jawa)
• 20 gr garam
• Bahan B :
• 20 bh cabe rawit hijau
• 75 gr bawang putih

Langkah - Langkah :

• Rebus Bahan A hingga mendidih & gula larut lalu disaring & dimasak lagi.
• Blender bahan B hingga halus, lalu masukkan ke Bahan A, didihkan.
• Cuko siap digunakan (lebih enak kalau diinapkan 1 malam)